Med over 7.000 øer, der udgør Republikken Filippinerne, er fisk en vigtig fødevare hæfte for de fleste filippinske husstande. På grund af overfiskning, er forurening mange steder rundt om i Filippinerne er blevet fisket ud.
Desuden er mange af de fiskehabitater som koraller og Mangrove døde ud. På grund af dette, har mange fiskerfartøjer til at rejse over lange afstande til fiskepladserne. Der er en voksende industri til fiskeopdræt. En af de store områder er Tilapia. Dette lys velsmagende ferskvandsfisk vil trives i frisk tilstand til brakvand.
Når vi går til Pelengke, våde marked, der er så mange boder, der sælger alle former for fisk og skaldyr. Krabber, rejer, muslinger, blæksprutter og endda blæksprutter er til rådighed. De forskellige arter af fisk til rådighed, er talrige, så du kan besøge denne Lin k at syde forskellige fisk og deres Tagalog navn.
De valg af fisk er utallige, men de mest spist almindelige er bangus (Mælkefisk). Der er store fisk som tun og Blue Marlin (Malasugi) til lille bitte fisk som Bolinao (lille ansjos) og Nylon. Der er mange midten størrelse fisk for såsom makrel (Bodloy eller Caraballas). Fisk kommer i mange størrelser og er alle forbruges.
Ud over frisk fisk, er tørret fisk en meget almindelig mad og er rehydreres ved stegning. Der er forskellige sorter af tørrede fisk, men en ting de fleste har til fælles, er den stærke lugt, som de er stegt. Det meste af tiden, som de fleste levnedsmidler fisk stegte. Fisk er også dampet i eddike eller bruges i supper. Når du køber fisk, vil de blive renset, men er som regel kogt og spist hele. Vi får vores bangus udbenet og Tilapia fileteres. Jeg vil også nyde Malasugi.
Én jeg ser spist derhjemme er det Bolinao, som er kogt og derefter blandet med æg at gøre en slags omelet. Her derhjemme, fisk er en regelmæssig protein ved bordet, men da jeg ikke er en stor fan af fisk, jeg normalt serveres noget mere til min smag.
Hvis du planlægger at flytte her, og nyde fisk, vil du være i at spise himlen. Hvis ikke, er der stadig svinekød, kylling og oksekød til rådighed.
25 Kommentarer til "Fisk er til rådighed i Filippinerne"
Efterlad et svar
Websider koster tid og penge. Støt denne side ved at donere, hvis du ønsker
Powered by Max Banner annoncer
Bruce. Gudskelov for svinekød, oksekød og kylling. Jeg er ikke fan af fisk, selv om jeg har været kendt for at spise batterd rejer og rå østers. Jeg har prøvet Tilapia og finde det at være temmelig godt. Jeg er altid villig til at prøve noget nyt, men som regel holde sig til mine mere kendte fødevarer.
Jeg spiser tun fra dåsen (elske tunsalat sandwich), men ikke rigtig passe tun steaks.
Jeg ved, jeg er for kræsen. Min kone og svigerforældre kender mig og som regel løse en slags Adoboe for mig og jeg elsker grillet aubergine.
Fisken marked er så forskellige, at jeg måske nødt til at prøve flere fiskeretter i fremtiden.
God artikel.
Steve i Davao
Steve,
Bangus udbenet er rigtig god. Malasugi er også godt, svarende til sværdfisk. Nogle af de mindre fisk jeg har smagt kød og nød smagen, især hvis dampet i eddike og ikke stegt til pap status. Jeg kan bare ikke se mig selv plukke ud af kødet med mine fingre. Bare at forklare din kone, vi gerne vores mad med en vis grad af fugtighed.
Jeg sendt en lille Weber, og vi griller en masse af vores fisk. Enten direkte på grillen eller pakkes ind i folie med krydderier. Jeg kan ikke spise det stegt meget.
Tom,
Grillet fisk er velsmagende og en hel del sundere end stegt. Jeg anmoder alle fisk er ikke den knasende type for mig. Jeg kan lide nogle fugt tilbage i min fisk.
Ja, de har til tider Kog. I betragtning af de sanitære forhold i nogle af disse steder kan jeg se, hvorfor de gør. Stadig hvis jeg har brug for mere kulstof i min kost vil jeg spise et stykke af trækul.
haha Bruce Jeg er med dig, min kone gør mig svinekød eller kylling, der ikke rigtig opsat på oksekødsmarkedet her, så resten af familien har fisken selv tun i dåsen smager ikke ret til mig. men jeg har lager i JIF peanutbutter!
Tommy,
Min nevø har købt mig nogle bøffer på NCCC. Jeg var overrasket over, at de var meget gode. Jeg selvfølgelig nødt til at koge dem stadig at se nogle lyserøde kød. Til almindelig oksekød, og mest svinekød, gør vi det i en trykkoger. I aften havde vi svinekød ribben fra en trykkoger, og kødet bare faldt fra knoglerne og udbudsmateriale. Den trykkoger er en af de bedste investeringer jeg bragte.
Bruce, havde jeg ikke tænkt på en trykkoger, min næste investering!
Tommy, JIF er konge!
Jeg forsøger at være mere åbne over for nye ting, så fiskene vil være i min kost oftere.
Jeg kan spise morgenmad til alle måltider. Jeg fandt nogle gode bacon, æg er billige, og brødet er godt for toast, jeg indstillet. Den rosin klid og bjørn brand mælk er godt også.
Min kone fandt en god kød-marked og køber mig magert groung oksekød og svinekoteletter. Stadig på udkig efter en god jord pølse, ligesom Jimmy dekaner eller sådan. Jeg laver OK.
Min mor-in-law liv til at lave mad til mig, og jeg har overbevist hende om at holde det for et par retter, jeg nyder. Jeg spiser min mad og resten af familien har deres. Det fungerer helt fint.
Giasano Mall har nogle store importerede mærker, så jeg holder med dem. Hvis nogen kender en bedre købmand, så lad mig det vide.
Steve i Davao
Steve,
De sælger trykkogere her. Med din spise, holde øje med, at kolesterol oprustning.
Jeg kender 2 personer, der har fundet opskriften til morgenmad pølse online. Jeg smagte det fra en fyr, og det var godt.
Alle indkøbscentre har indført varer, problemet er, når de løber tør. Sidste år tog det 2 måneder før jeg kunne få koffeinfri kaffe. Også hvis du har nogen derhjemme, der kan sende ting her, få en kasse en gang eller to gange om året.
P / S ... Bruce, du virkelig har brug for at tilføje stavekontrol til dit websted. Folk vil begynde at se, hvor ignorate jeg virkelig er. Ha .. Ha!
Tak til at tilvejebringe et sted for os at tale og til tider til at udlufte.
Steve i Davao
Steve,
Jeg ved ikke hvilket program eller indstillinger, men på min computer, hvis jeg savner-stave noget, er ordet understreget med rødt til stavekontrol.
Udluftning er en måde for os alle at dele og fopr mig at vide, hvad der interesserer læserne er interesseret i. Jeg har tænkt på at gøre et forum site for læserne. Ikke sikker på om det ville få nogen opmærksomhed.
Bruce,
Nice post. Jeg havde planer om at skrive en alt om alle de sorter af fisk til rådighed på markederne her.
Tilapia og bangus er ferskvandsfisk. De fleste af de andre er fra havet. Jeg kan godt lide frosne CreamDory en masse (også ferskvand fisk). Nice-hvide fiskekød i store fileter. Det smage er meget god og let at tilberede på forskellige måder.
De fleste fisk filippinere bruges til at spise for mange ben til mig og som du sagde, de steger fisken for længe. (Men de kan lide det sprøde!)
ja det sandt, at vi (filippinere) at gøre som sprød. Og jeg kan lide Tilapia og bangus mest.
Lhurey,
Samt en udlænding, kan jeg godt lide fugt og smag i mine fødevarer. Jeg spiser Talipia og bangus også.
Jan, jeg altid nydt fisken Frys tilbage i Ohio. Sandart (ferskvand) var en favorit. Vi boede på GreatLakes i USA så, ferskvandsfisk var rigeligt. Er CreamDory noget lignende sandart. Hvidehavet aborre også.
Steve i Davao
Steve,
Jeg tror ikke, jeg nogensinde har spist Aborre eller aborre. Vi spiser CreamDory derhjemme. Det er en mild smag fisk, der opfanger smag eller sauce eller krydderier du bruger, mens madlavning. Jeg tror du vil nyde det. Bare kig efter is partikler, når du køber. Hvis der er, betyder det blevet optøet og genfrosset.
Cream Dory er det populære navn i supermarkedet. Den egentlige navn for denne fisk er 'pangasius', er det en af havkat.
Den fisk, du køber her er almindeligvis frosset importeret fra Vietnam, Mekong-deltaet regionen. Fiskene lever i ferskvand eller brakvand.
Smagen kan sammenlignes med torsk (fisk). Pangasius er også solgt en masse i Europa, fordi torsk er knappe og meget dyre.
Når du køber pangasius har afrimes først, tørre fileter godt med køkkenrulle (de indeholder en masse vand) og forberede som du vil.
Jan,
Tak for din viden. Jeg ved, at jeg nyder denne fisk.
Bolinao blandet med æg og stegt bringer gode minder fra Bicol, Filippinerne. Jeg savner det. Vores sted i Albay er tæt på strandene, så vi ikke engang at gå til markedet for at få fisk. De små fiskere bare går fra hus til hus tilbyder de friskeste fangsten af dagen ..
God ting, der er en masse fisk også her i Phnom Penh, men jeg går glip af nogle af de fisk, der som bangus og Bolinao
Pinaywife,
Rart at se dig her igen. Jeg håber du har det godt. Som vi ved, fisk Tilgængelig varierer efter hvor du bor. Jeg kender i Californien var der lokale fisk, som ikke ses på østkysten.
Min personlige præference er for Tilapia, men jeg kan ikke få det fileteres og udbenes på Bankerohan som du gør på Agdao. Jeg pocheret (dampet virkelig) nogle op i går og det var ganske godt.
Vidste ikke caraballas var makrel om ... noget nyt for mig at prøve, som jeg elskede makrel hjem.
BrSpiritus,
Se, bør du besøge her oftere. Til tider har jeg oplysninger, som du ikke kender. Med hensyn til madlavning. Din manden
God artikel. Jeg kan tilføje, at der findes forskellige typer af malasugi. Den ene indeholder en olie kroppen ikke kan fordøje, og det bare løber lige igennem dig. Det sker kun, hvis du spiser for meget af det. Et par gange jeg har spist store mængder af det og timer senere havde en stor olie plet på bagsiden af mine shorts. Det er lidt ligesom baby olie. Jeg har aldrig selv følt det komme ud. Det er langt min favorit fisk til grillen og kinelaw. Det er harmløst, men pinligt.
Mike,
Jeg spiser ikke store mængder af noget her. Jeg spiser måske en skive kogt til middag med grøntsager og lidt ris.
Tom,
Jeg er enig og tænker i fortiden uden anstændige køleskabe og frysere det var en god ide, mange steder var der saltning og røgning fødevarer, men nu kan vi opdatere.