Όπως ανέφερα και σε προηγούμενο άρθρο και επειδή ορισμένα από τα σχόλια, εδώ είναι πιο σχετικά με τη διαθέσιμη φρέσκα προϊόντα εδώ στην Νταβάο.
Οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν στο Agdao Δημοτική Αγορά, επίσης γνωστή ως Palengke. Agdao δεν είναι η μόνη Palengke σε Νταβάο. Υπάρχει ένα μεγάλο Bankarohan και άλλοι γύρω, αλλά εμείς προτιμούμε Agdao.
Σχετικά με την παραγωγή, υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες, και πολλοί δεν ξέρω. Θα απαριθμήσω όσο μπορώ.
Ampalaya (πικρό πεπόνι ή πικρή κολοκύθα): μοιάζει με ένα άμορφο αγγούρι. Έχει μια πικρή γεύση, αλλά αν μαγειρευτεί δικαίωμα έχει μια ωραία γεύση. Είναι ως επί το πλείστον σε φέτες λεπτές και μαγειρεύονται με τα αυγά, κόκκινο pepers και καρυκεύματα. Θα τοποθετήσω ένα συνταγές στο μέλλον.
Camote (γλυκοπατάτα): Η camote δεν είναι σαν την αμερικανική γλυκοπατάτα ή γιαμ. I έχει ωραία γεύση, αλλά για μένα έχει λιθίαση αίσθηση στο στόμα. Το μόνο που ήθελα να βράσει, πουρέ και χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
Sayote: Ένα πράσινο λαχανικό που εκδορά και βράζεται. Έχει μια ήπια γεύση και τη συνοχή του κρέατος του αγγουριού. Χρησιμοποιείται εδώ σε σούπες και φαγητά κατσαρόλας.
Petchoy (Bachoy): Δεν ξέρω ως Bachoy. Έχουν τα μεγάλα και τα μεγέθη το μωρό, μια κινεζική τύπου σέλινο των λαχανικών. Εδώ χρησιμοποιείται παρόμοια με την κινέζικη κουζίνα. Στον ατμό, σοταρισμένα ή μαγειρεμένα σε σούπες.
Batong: Αυτό που εγώ ονομάζω Long φασολιών. Θα γευτείτε πολύ παρόμοια με μια σειρά φασολιών. Κόβεται και βρασμένα στον ατμό ή σε σούπες.
Puso (μπανάνα καρδιά): Ένα μεγάλο μωβ λαχανικών, μοιάζει με ένα μεγάλο άνθος εξακολουθεί να παραμένει κλειστό. Ποτέ δεν έχω δοκιμάσει. Μου είπαν ότι το εσωτερικό κρέας χρησιμοποιείται σε σούπες ή μπορεί να είναι βρασμένο ή στον ατμό και τρώγονται με σάλτσα.
Talong (ασιατικό μελιτζάνα): Μπορεί να παναρισμένο και τηγανισμένο, μαγειρεμένα φαγητά. Ακόμα και τα μικρότερα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν μεγάλη αμερικανική ποικιλία. 
Επίσης εδώ μπορείτε να δείτε, πατάτες, μπρόκολο, τα σπαράγγια, το κουνουπίδι, τα αγγούρια, πιπεριές, κρεμμύδια, ασκαλώνια, σκόρδα, τζίντζερ και τόσα άλλα. Ένα στοιχείο είναι δύσκολο να βρείτε είναι μεγάλες ντομάτες.
Στο Agdao, υπάρχουν πολλοί πωλητές που πωλούν αυτά τα στοιχεία, αν κάποιος είναι έξω ή χαμηλό απόθεμα, γυρίστε γύρω και υπάρχει και ένα άλλο περίπτερο πώλησης.
Παρακαλώ σχολιάστε και στείλτε προσθήκες, ερωτήσεις κάθε συμπληρωματική πληροφορία που θα μπορούσε να χάσει.
24 Σχόλια στο "νωπών προϊόντων στην Νταβάο"
Αφήστε μια απάντηση
Ιστοσελίδες κόστος χρόνου και χρήματος. Παρακαλούμε Υποστήριξη αυτό το site από την αιμοδοσία, αν επιθυμείτε
Κινούμενο από Max διαφημιστικά banners
επιτρέψτε μου να είμαι ο πρώτος που θα σχολιάσει .... γιατί είναι ότι μου λείπει ... Μιντανάο βλέποντας τα λαχανικά με κάνει να θυμάμαι λόλα μου όταν ήταν ακόμα ζωντανός .. Πάντα απολαμβάνω τους καρπούς που μου δίνει αυτή .. Νομίζω ceblogger θα θυμάστε εκείνες τις μέρες .. Hehehe ..
Johnray,
Ήξερα ότι θα ήταν αρχικά δώθε Cebu, αλλά όχι ότι ήρθες να Μιντανάο. Πού ζουν Λόλα σας;
Έχω ακούσει Μιντανάο είναι μια σημαντική περιοχή παραγωγής προϊόντων για κατανάλωση κατά την εξαγωγή και των τοπικών. Δυστυχώς, η καλύτερη από τις καλλιέργειες που εξάγονται και παίρνουμε τα αποφάγια. Υποθέτω ότι είναι σαν την "διαρροή εγκεφάλων" Το καλύτερο καταρτισμένο προσωπικό στο εξωτερικό.
αυτοί είναι μερικοί από τους λόγους για τους οποίους θ χάσετε τις Φιλιππίνες, την ποικιλία των φρέσκων προϊόντων σε προσιτή τιμή.
twopenneth,
)
Ναι, η παραγωγή είναι φθηνή ωραία εδώ, αλλά υπάρχουν πλεονεκτήματα που ζουν αλλού, ειδικά αν χρειάζεστε μια καλή εργασία πληρωμής.
γεια Bruce
ive ξεχάσει το puso. ήταν χρόνια που τρώγονται Το Ive puso ι dont θυμάται τη γεύση.
σας ευχαριστώ
maria
Μαρία,
Δεδομένου ότι δεν έχω δοκιμάσει puso, δεν μπορώ να σας υπενθυμίσω, αλλά Durain μυρίζει σαν άπλυτα ιδρωμένος άνθρωπο και τα γούστα, όπως σήψη σκόρδο. χαχαχα
Γεια σου Μπρους! (Johnray και εγώ) οι παππούδες μας έζησαν στο δυτικό τμήμα του Μιντανάο. Νταβάο βρίσκεται στην ανατολική πλευρά. Συνηθίζαμε να πηγαίνουμε εκεί για τις καλοκαιρινές διακοπές μας, όταν ήμασταν παιδιά. ήταν ενοικιαστές ενός μεγάλου Hacienda. Είχαμε τις μπανάνες, καλαμπόκι, αβοκάντο, camote, φιστίκια, καρύδα, ανανά, αρτόδεντρο, καρποί του jacquier, και πολλά άλλα φρούτα.
Με την ευκαιρία, έχετε δοκιμάσει durian και Mangosteen; Νταβάο είναι μια σημαντική πηγή αυτών των φρούτων. Ίσως, αυτό θα ήταν μια άλλη θέση σου στο μέλλον.
cebloger,
Όταν στη Δυτική Μιντανάο;
Μου αρέσει η γεύση του Mangosteen, αλλά και rumbatan σκληρά για να ξύνεται το κρέας με πάνω ψεύτικα δόντια. Durian δοκίμασα μια φορά και μια φορά αρκεί. Καρποί και marang εγώ δεν θα αγγίξει με έναν πόλο 10 ποδιών.
Γεια Bruce,
Για τους αναγνώστες σας στις ΗΠΑ, οι οποίοι μπορεί να ενδιαφέρονται, μερικά από τα προϊόντα που αναφέρονται είναι διαθέσιμα στο αμερικανικό σούπερ μάρκετ και παρατίθενται ως εξής:
Ampalaya - Bittermelon
Sayote - Chayote Σκουός
Pechay - Bok Choy
Batong - από τη στιγμή που το αποκαλούν "Μεγάλη φασόλι,« υποθέτω ότι είναι το ίδιο με την κινεζική Long φασολιών που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ.
Talong - από όπου και αν είναι γνωστό ως κινεζική Μελιτζάνα - διαφορετικά από τα μικρά, μελιτζάνες Ιαπωνικά.
Αυτό που λείπει είναι τα φρούτα! Παλιό αγρόκτημα αργά παππούδες μου »είχε μια τέτοια ποικιλία - μάνγκο, γκουάβα, duhat, siniguelas, ATIS, rambutan, santol, lanzones, kayumito (δεν είναι σίγουρος των Ταγκαλόγκ ορθογραφία ούτε τα αγγλικά ονόματα αυτών των φρούτων), καρύδα, κλπ.
Χριστέ μου, το στόμα μου είναι το πότισμα μόνο από τη σκέψη πίσω όταν ήμουν παιδί! Όταν οι καρποί είναι στην εποχή, δεν νομίζετε ότι θα μπορούσατε να δημοσιεύσετε τις εικόνες εκείνων
Βίκυ
Βίκυ,
Εντάξει, την επόμενη εβδομάδα να φέρω CAMRA και να κάνουμε μια λίστα με τα φρούτα. Νομίζω ότι θα κάνω ένα άρθρο ψάρια. Από το Big τόνου, στο μικρό "Guppy" ψάρια μέγεθος τρώνε εδώ.
Μπρους,
Όλοι ακούγεται οικείο σε μας εδώ στη Μαλαισία. Δεν ήξερα Φιλιππίνες τρώνε Puso (μπανάνα καρδιά). Καλούμε το «Jantung Pisang» εδώ σημαίνει κυριολεκτικά μπανάνα καρδιά. Ίσως σας φαίνεται παράξενο τρώει αυτά τα πράγματα.
Νομίζω ότι θα πρέπει να μας ενημερώσετε για τις τοπικές συνταγές σύντομα. Θέλω πραγματικά ήθελα να μάθω πώς να μαγειρεύουν την τροφή τους εκεί.
Ευχαριστώ αδερφέ.
P / S: Βλέπω sitemeter σας δείχνει 2.083 επισκέπτες. Συγχαρητήρια!
Zelot,
Αν puso είναι κάτι σαν μερικά από τα φρούτα, δηλαδή durian, εγώ ίσως να μην το δοκιμάσω.
Έχω μιλήσει με την Έλενα για συνταγές, αν και δεν θα προσπαθήσει να κλέψει κάποια σύνδεση.
Ο καθένας έχει τον τρόπο συνταγές, παρακαλούμε να υποβάλλετε ή με e-mail και θα μπορούσα να ξεκινήσετε μια σελίδα receipe Φιλιππίνων.
ΜΑΔ, χάρη και είμαι τώρα πάνω από 1000 μοναδικούς επισκέπτες. Κρίμα που ο σύνδεσμός σας δεν μου έδωσε κανένα Παραπομπες, αλλά ευχαριστώ για την ένταξη μου.
Γεια σου Μπρους, καλό άρθρο εδώ, ναι κι εγώ είμαι πολύ ευχαριστημένος με τα λαχανικά εδώ, μου αρέσουν πολύ, έχω βρει μια καλή τοπική διατροφή εδώ από ό, τι όταν ζουν στο Ηνωμένο Βασίλειο, περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά και όχι πάρα πολύ κρέας, ναι δεν υπάρχουν ελλείψεις των νωπών φρούτων και λαχανικών εδώ
Rick,
Ναι, οι vegies εδώ είναι άφθονη, φθηνή, φρέσκο και τόσο καλή.
Bruce οι καρποί που αναφέρονται από ceblogger είναι τα αγαπημένα μας .. Θυμάμαι πως Λόλο μας και Λόλα που χρησιμοποιούνται για να μας φέρει τα φρούτα από Μιντανάο προς Cebu, όταν ήμασταν ακόμα νέοι. Μου λείπει επίσης εκείνους τους χρόνους όταν είχαμε τις καλοκαιρινές μας διακοπές εκεί. Lolo Λόλα και είχε πολλά οπωροφόρα δέντρα .. Μερικές φορές θα φυτέψουν Λόλο μπανάνα και να μας πει ότι αυτό το συγκεκριμένο δέντρο μπανάνα έχει πάρει το όνομά μας. Θα πάρει πολύ ενθουσιασμένοι γι 'αυτό και καυχώνται γι' αυτό και σε άλλες ξαδέρφια μας πίσω σε Cebu ..... Τέτοιες φορές ...
Νομίζω ότι είναι η σε Unidos, Plaridel. Ένα ταξίδι ημερών από Νταβάο.
JohnRay,
Η ιστορία σας για την παιδική ηλικία σας είναι τόσο ωραία. Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, όταν θα περάσουν τα Χριστούγεννα Διακοπές στη Λόλο μου και Λόλα που linved στη Νέα Υόρκη. Lolo μου ήταν ένας κόφτης διαμαντιών και μια μέρα μου Λόλα θα μας οδηγήσουν στο νησί του Μανχάταν και θα επισκεφθείτε Λόλο και θα ήθελα να παρακολουθώ τον μειώσει τις πτυχές σχετικά με ένα διαμάντι. Στη συνέχεια, θα πάμε για φαγητό σε ένα ειδικό τύπο Resturant και στη συνέχεια σε έναν τηλεοπτικό σταθμό, όπου θα παρακολουθήσετε ένα τηλεπαιχνίδι όπως καταγράφηκε.
Αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας είναι κάτι για να θυμάστε για πάντα.
Γεια Bruce,
Έπεσα πάνω στο blog σας και δεν συνειδητοποιούν έχω ανάγνωση των μηνυμάτων σας για την ώρα τώρα. Απόλαυσα την ανάγνωση ιστορίες και τις ιδέες σας για τις συνθήκες διαβίωσης σε Νταβάο.
έχεις μόνο ένα άλλο οπαδός του blogsite σας .. Συνεχίστε έτσι!
Roland,
Χαίρομαι που βρέθηκαν στην αμερικανική Νταβάο και απολαμβάνοντας το blog μου.
Κρατήστε την επίσκεψη και το σχολιασμό. Ελπίζω αυτό θα αυξηθεί σε τελικά όλοι οι επισκέπτες θα αντιδράσουν στους επισκέπτες εκεί. Αν αυτό συμβεί θα μπορεί να κάνει ένα φόρουμ για όλους να γνωρίσουν ο ένας τον άλλον.
Μπρους είπατε "Durain μυρίζει σαν άπλυτα ιδρωμένος άνθρωπος και έχει τη γεύση σκόρδου σήψη"
Διάβασα κάπου ότι είναι τα γούστα όπως τον ουρανό, αλλά μυρίζει σαν κόλαση.
Δεν μπορώ να πω ότι συμφωνώ μυρίζει άσχημα και δοκιμάζει χειρότερα
Ray,
Είναι το είδος μου αστείο. Δεν μου αρέσει η μυρωδιά ή τη γεύση, αλλά πολλοί άνθρωποι κάνουν. Αν σας αρέσει, το απολαύσετε, απλά δεν μου προσφέρει κάποια
Όλα φαίνεται τόσο νόστιμο!
Ευχαριστίες για την επίσκεψη ιστοσελίδα μου και αφήνοντας τα σχόλιά σας ωραία.
Expat 21, στο Expat Εξωτερικό
Expat,
Ευχαριστούμε για την επίσκεψη. Ελπίζω ότι θα επιστρέψετε και να απολαύσετε τα άρθρα μου.
γεια Μπρους, είμαι χαρούμενος για σένα και την Έλενα .. Έχω την ανάγνωση των μηνυμάτων σας, ακόμη και πριν είχατε αυτό το site και btw, συγχαρητήρια .. διάβασα επίσης LIP Bob Martin, απολαμβάνω πάρα πολύ .. ανάγνωση των μηνυμάτων στις δύο τοποθεσίες πάντα να νοσταλγία για την πατρίδα μου .. βλέπετε είμαι από Mangagoy, Bislig, Surigao del Sur, όχι πολύ μακριά από Davao .. βασίζομαι στην Αλαμπάμα από Οκτώβριο '08, μετά που ζουν στο Σιάτλ για περισσότερα από 10 χρόνια .. ούτως ή άλλως, ανυπομονούμε για εκείνους που υποσχέθηκε pix των Φιλιππίνων φρούτα .. ευχαριστώ πολύ.
ps αυτό είναι για τον Rick Bowden .. δεν έχω δει νέα pix της κόρης και της συζύγου, ενημερώσεις σας, pls; ευχαριστώ!
Nene,
Καλώς ήλθατε στην ταπεινή ιστοσελίδα μου. Είναι ωραίο να ξέρεις άλλο αναγνώστη.
Ήταν μια γεμάτη εβδομάδα, αλλά θα δουλέψω σε αυτό το άρθρο.
Έχω διαβάσει βαρίδια χώρο για χρόνια. Όταν βρήκα περίπου 2 χρόνια, πέρασα 2 Σαββατοκύριακα ανάγνωση κάθε ένα από τα άρθρα του.
Δεν ξέρω για τον Rick, εγώ δεν τον βλέπω πια. Υποθέτω ότι είναι ακριβώς απασχολημένοι με την οικογένεια.