Γιορτή στην αμερικανική Νταβάο

Την περασμένη εβδομάδα, για την επέτειο μου, Έλενα μου είπε θα πάμε στο ξενοδοχείο Marco Polo για το δείπνο μας γιορτή. Δεδομένου ότι έχουμε το προνόμιο συμμετοχής στο ξενοδοχείο, θα έχουμε ένα δωρεάν γεύμα στα εστιατόρια τους.

Έλενα ελέγχεται e-mail της για να δει αν ήταν με ένα από τα αφιερώματα κουζίνα αυτό το μήνα και το έκαναν. Αυτό το μήνα θα έχουν "Wild Wild West" Αμερικανικό μπουφέ στο Café Marco.

Έχουμε επίσης ένα ζευγάρι είμαστε φίλοι με τον σύζυγό της και θέλει μόνο να τρώνε τροφές αμερικανικό στυλ, γι 'αυτό καλούνται να ενωθούν μαζί μας. Γι 'αυτό και τους συνάντησε στο ξενοδοχείο εκείνο το βράδυ.

Και οι δύο είμαστε Κάνος (Αμερικανοί) μάτια ανάβει όταν είδαμε τον μπουφέ. Υπήρχε μια τεράστια παϊδάκια του βοείου κρέατος, μια μεγάλη γαλοπούλα και ένα πόδι του αρνιού.

Επειδή λατρεύω τις σούπες που έχουν εκεί, άρχισα με ένα μικρό μπολ και το γλυκό καλαμπόκι σούπα σολομού, η οποία ήταν νόστιμα όπως σούπες τους συνήθως είναι.

Μετά τη σούπα πήγα στο τραπέζι κρέας. Πήρα ένα κομμάτι σπάνιας παϊδάκια, μερικές φέτες στήθος γαλοπούλας και κάποιο πόδι του αρνιού. Είχαν ακόμα και μέντα ζελέ να συγχαρώ το αρνί. Πήρα τότε μερικές πατάτες ψητές να συνοδεύσετε το πιάτο μου.

Όλα τα κρέατα μαγειρεμένα και ήταν έμπειρος τέλεια και αν δεν γνωρίζετε καλύτερα εσείς θα νομίζετε ότι ήταν σε ένα από τα εξαιρετικά εστιατόρια στην Αμερική.

Αν ακολουθήσετε αυτό το site και να ακούσω μου να μιλήσω για τα τρόφιμα και τις διατροφικές εδώ, είμαι μεγάλος υποστηρικτής του έχει φρέσκα λαχανικά με το γεύμα μου, αλλά εκείνη τη νύχτα ήταν διαφορετική. Αγνόησα οτιδήποτε άλλο. Θα παραληφθεί τα λαχανικά, σούσι, σασίμι, το ρύζι και όλα τα άλλα υπέροχα αντικείμενα και μόλις σκεφτεί το βόειο κρέας, η γαλοπούλα και το αρνί.

Αφού τελείωσα το πρώτο μου μερίδες, σηκώθηκα για γύρο 2. Πάλι πήρα παϊδάκια, η Τουρκία και το πόδι του αρνιού με μέντα περισσότερο ζελέ. Έκανα να πάρετε μερικές πατάτες περισσότερο αλλά λιγότερο αυτό το ταξίδι. Με τον μπουφέ ήταν ένας από τους διευθυντές την εποπτεία και εγώ έπρεπε να τον επαινούν για την τροφή του και του είπε ότι θα μπορούσε να ανταγωνιστεί με μερικές από τις καλύτερες σεφ στα αμερικανικά εστιατόρια.

Και οι δύο αμερικανικές φίλος μας και εγώ ήμασταν στον ουρανό. Η γεύση ήταν ακριβώς όπως στο σπίτι. Αποφάσισα, ακόμα κι αν προσπαθείτε να τρώτε μέχρι να μην υπάρχει πλέον την πείνα και όχι μέχρι την πλήρη είχε θέσει μακριά για αυτό το βράδυ και μετά τη δεύτερη μου βοηθώντας, σηκώθηκα για την τρίτη μου. Έκανα περικοπές, επέλεξα να παραλείψω τη γαλοπούλα αυτό το ταξίδι.

Μετά το τέλος της τρίτης πλάκα βγήκα στο μπαλκόνι για να χαλαρώσετε λίγο και να εγκατασταθούν στο στομάχι μου με ένα τσιγάρο. Μετά από αυτό πήγα στο τραπέζι των επιδορπίων και πήρε μια ποικιλία από νόστιμα γλυκά τους. Έχουν λίγο γλυκά τύπου παρφέ σε σφηνάκια και υπήρχε επίσης Brule κρέμα, σοκολάτα σουφλέ, Ναπολέοντα και άλλες λιχουδιές. Αφού απόλαυσα μικρό πιάτο μου, και είναι ο λαίμαργος ήμουν εκείνο το βράδυ, πήγα πίσω για ορισμένα από τα άλλα έχασα για το πρώτο ταξίδι.

Όπως μας χαλάρωση και κουβέντα πάνω από ένα καφέ και γλυκό, ήμουν ακόμα σκέφτεται να πάει πίσω για περισσότερο βόειο κρέας, αλλά εγώ διατηρείται υπό έλεγχο. Ελέγχου, εντάξει, ίσως είναι ότι η λάθος λέξη για αυτό το βράδυ.

Ακόμα κι αν τρώει στο Café Marco στο Marco Polo είναι ακριβά, ακόμη και με ένα γεύμα δωρεάν, είναι πάντα μια εμπειρία. Η τρόφιμα, το προσωπικό, η ατμόσφαιρα είναι πάντα υπέροχη. Αν ζείτε ή σχεδιάζετε να επισκεφθείτε Νταβάο, και έχετε το χρόνο και τον προϋπολογισμό για ένα βράδυ των καλών τροφίμων, μην ξεχάσετε το πρόγραμμα Marco Polo. Εάν έχετε ένα μεγαλύτερο προϋπολογισμό, ελπίζω ότι θα καλέσει εμένα και την Έλενα να σας συναντήσουν.