Con más de 7.000 islas que componen la República de Filipinas, el pescado es un alimento básico importante para la mayoría de los hogares filipinos. Debido a la sobrepesca, la contaminación muchas áreas alrededor de las Filipinas se han sacó.
Además, muchos de los hábitats de peces como el coral y los manglares se han extinguido. Debido a esto, muchos buques de pesca tienen que viajar largas distancias para las zonas de pesca. Hay una creciente industria de la piscicultura. Una de las grandes áreas es la tilapia. Este pez de agua dulce degustación de la luz va a prosperar en fresco a las aguas salobres.
Cuando vamos al mercado Pelengke, mojado, hay puestos que venden para todo tipo de pescados y mariscos. Los cangrejos, camarones, almejas, calamares y pulpos siquiera están disponibles. Las diferentes especies de pescado disponible es numerosa, por lo que se puede visitar este lin k para hervir el pescado diferente y su nombre tagalo.
Las opciones de los peces son numerables pero el más común es comer Bangus (sábalo). Hay peces grandes como el atún y marlín azul (Malasugi) a poco de pescado pequeño, como Bolinao (pequeña anchoa) y nylon. Hay muchos peces de tamaño mediano también como la caballa (o Bodloy caraballas). El pescado llega en muchos tamaños y se consumen todo.
Además de pescado fresco, pescado seco es un alimento muy común y se rehidrata al freír. Existen diferentes variedades de pescado seco, pero una cosa la mayoría tienen en común es el olor fuerte a medida que se fríen. La mayor parte del tiempo, como sucede con la mayoría de peces alimentos es frito. El pescado también se cuecen al vapor en vinagre o en sopas. Al comprar pescado, se limpiará, pero generalmente se cocinan y se comen todo. Hacemos llegar nuestra Bangus deshuesada y fileteada de tilapia. También me gusta Malasugi.
Uno que veo comer en casa es la Bolinao, que se cocina y luego se mezcla con los huevos para hacer una especie de tortilla. Aquí en casa, el pescado es una proteína normal a la mesa, pero como yo no soy un gran fan de los peces, me sirve generalmente algo más de mi agrado.
Si usted está planeando venir a vivir aquí, y disfrutar de los peces, que estará en el cielo de comer. Si no, todavía hay pollo, cerdo y carne disponible.
25 Comentarios to "Disponible pescado en Filipinas"
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Bruce. Gracias a Dios, la carne de cerdo, carne de res y pollo. Yo no soy un fan de los peces, a pesar de que han sido conocidos por comer camarones y ostras crudas batterd. He tratado de la Tilapia y encontrar que es bastante bueno. Siempre estoy dispuesto a probar algo nuevo, pero por lo general seguir con mis comidas más familiares.
Yo como el atún de la lata (encantan los sándwiches de ensalada de atún), pero, realmente no se preocupan de filetes de atún.
Lo sé, soy demasiado exigente. Mi esposa y suegros me conocen y por lo general fijar algún tipo de Adoboe para mí y me encanta la berenjena a la parrilla.
El mercado de pescado es tan diversa que voy a tener que probar más platos de pescado en el futuro.
Buen artículo.
Steve en Davao
Steve,
Bangus deshuesada es bastante bueno. Malasugi también es bueno, similar al pez espada. Algunos de los peces más pequeños que he probado la carne y disfrutó el sabor, especialmente si al vapor con vinagre y no frito a la condición de cartón. Yo no me veo recogiendo de la carne con los dedos. Sólo explicar a su esposa, nos gusta nuestra comida con un cierto nivel de humedad.
Me envían un pequeño Weber y asamos un montón de nuestros peces. Ya sea a la derecha en la parrilla o envueltos en papel de aluminio con los condimentos. Yo no se lo comen frito mucho.
Tom,
Pescado a la plancha es sabroso y mucho más sano que frito. Acabo de pedir a todos los peces no es el tipo crujiente para mí. Me gusta un poco de humedad que queda en mis peces.
Sí lo hacen a veces en exceso. Dadas las condiciones sanitarias en algunos de estos lugares que puedo ver por qué lo hacen. Sin embargo si necesito más carbono en mi dieta me va a comer un pedazo de carbón de leña.
haha Bruce estoy contigo, mi esposa me hace carne de cerdo o de pollo, no ganas real en la carne aquí, entonces el resto de la familia tiene peces, incluso el atún en la lata no se sabe bien para mí. pero no tengo acciones en la mantequilla de maní Jif!
Tommy,
Mi sobrino me compré unos filetes en CNCC. Me sorprendió, que era muy bueno. Por supuesto que tenía que cocinar para ver todavía un poco de carne rosa. Para la carne regular, y el cerdo, la mayoría de nosotros lo hacemos en una olla a presión. Esta noche hemos tenido las costillas de cerdo de la olla a presión y la carne estuvo en el límite de los huesos y la oferta. La olla a presión es una de las mejores inversiones que he traído.
Bruce, yo no había pensado en una olla a presión, mi próxima inversión!
Tommy, JIF es el Rey!
Estoy tratando de ser más abiertos a cosas nuevas, por lo que los peces estarán en mi dieta con más frecuencia.
Que puede comer el desayuno para todas las comidas. He encontrado un poco de tocino bien, los huevos son baratos y el pan es bueno para el brindis, estoy establecido. El salvado con pasas y leche de la marca del oso es bueno también.
Mi esposa encontró un mercado de carne buena y me compra carne de res magra groung y chuletas de cerdo. Todavía está buscando una salchicha de buena tierra, al igual que Jimmy decanos o como el. Estoy haciendo clic en Aceptar.
Mi madre-in-law vida a cocinar para mí y me han convencido de que lo mantenga a algunos platos que me gustan. Yo como mi comida y el resto de la familia tiene el suyo. Funciona muy bien.
Centro Comercial Giasano tiene algunas grandes marcas importadas, así que me quedo con ellos. Si alguien sabe de una tienda de abarrotes mejor, hágamelo saber.
Steve en Davao
Steve,
Ellos venden ollas de presión aquí. Con su forma de comer, mirar hacia fuera para que la acumulación de colesterol.
Conozco 2 personas que se encuentran la receta para el desayuno en línea de salchichas. Lo probé de un chico y que era bueno.
Todos los centros comerciales han importado las mercancías, el problema es cuando se les acaba. El año pasado se llevó 2 meses hasta que pude conseguir café descafeinado suelo. También si usted tiene la casa de alguien nuevo que puede enviar las cosas aquí, aparece un cuadro de una vez o dos veces al año.
P / S ... Bruce, que realmente necesita agregar el corrector ortográfico a su sitio. La gente comenzará a ver lo ignorate que realmente soy. Ja .. ja!
Gracias por proporcionar un lugar para nosotros para hablar y, a veces de ventilar.
Steve en Davao
Steve,
No sé cuál es el programa o la configuración, pero en mi equipo, si echo de menos-explicar algo, la palabra está subrayada en rojo para revisar la ortografía.
La ventilación es un camino para todos nosotros para compartir y fopr que yo supiera lo que interesa a los lectores se interese he pensado en hacer un sitio de foro para los lectores. No estoy seguro si tendría la menor atención.
Bruce,
Niza puesto. Yo estaba pensando en escribir uno también sobre todas las variedades de pescado disponibles en los mercados de aquí.
La tilapia y la Bangus son peces de agua dulce. La mayoría de los otros son de la mar. Me gusta el helado CreamDory mucho (también peces de agua dulce). La carne de Niza pescado blanco en filetes grandes. El Tast es muy bueno y fácil de preparar en diferentes formas.
La mayoría de los filipinos de peces solían comer los huesos tienen mucho para que yo y como usted ha dicho, se fríe el pescado demasiado tiempo. (Pero les gusta crujiente!)
sí, es verdad, nosotros (los filipinos) me gusta que estén crujientes. Y como la tilapia y Bangus más.
Lhurey,
Así como un extranjero, me gusta la humedad y el sabor de mis comidas. Yo como Talipia y Bangus también.
Jan, siempre me gustó el pescado frys en Ohio. Walleye (agua dulce) fue uno de los favoritos. Vivíamos en las grandeslagos en los EE.UU. es así, peces de agua dulce eran abundantes. ¿Hay algo CreamDory como el pez de ojos saltones. Perca de mar blanco también.
Steve en Davao
Steve,
No creo que he comido perca o leucomas. Nos comen CreamDory en casa. Es un pez de sabor suave que recoge el sabor o la salsa o condimento de cualquier utiliza durante la cocción. Creo que lo disfruten. Sólo tienes que buscar las partículas de hielo cuando usted compra. Si los hay, significa que ha sido descongelado y vuelto a congelar.
Crema de Dory es el nombre popular en el supermercado. El nombre real de este pez es 'panga', es uno de los bagres.
El pescado que se suele comprar aquí congeladas importadas de Vietnam, la región del delta del Mekong. El pez vive en agua dulce o salobre.
El sabor puede ser comparado con el bacalao (pescado). Pangasius también se vende mucho en Europa, ya que el bacalao es escaso y muy caro.
Cuando usted compra panga han se descongela en primer lugar, secar los filetes bien con papel de cocina (que contienen una gran cantidad de agua) y preparar a su gusto.
Jan,
Gracias por su conocimiento. Sólo sé que me gusta este pescado.
Bolinao mezclado con huevo y se fríen trae buenos recuerdos de Bicol, Filipinas. Echo de menos eso. Nuestro lugar en Albay se encuentra cerca de las playas por lo que no tienen ni siquiera para ir al mercado a comprar pescado. Esos pequeños pescadores sólo va de casa en casa ofreciendo la más fresca pesca del día ..
Lo bueno es que hay una gran cantidad de peces también aquí en Phnom Penh, pero yo te pierdas algunos de los peces allí como bangus y Bolinao
Pinaywife,
Niza verle aquí de nuevo. Espero que usted está haciendo bien. Como sabemos, disponibles peces varía de donde usted vive. Sé que en California había pescado local no se ve en la costa este.
Mi preferance personal es de tilapia, pero no puedo conseguirlo fileteado y deshuesado en Bankerohan como lo haces en Agdao. Yo escalfados (cocidos al vapor en realidad) un día de ayer y que era bastante bueno.
No sabía que era caraballas caballa, aunque ... algo nuevo para mí tratar de que me gustaba de vuelta a casa caballa.
BrSpiritus,
Vea, usted debe visitar aquí más a menudo. A veces tengo la información que usted no lo sabía. En cuanto a la cocina, la del hombre.
Buen artículo. Debo añadir que hay diferentes tipos de malasugi. Una de ellas contiene un aceite que el cuerpo no puede digerir y que sólo se ejecuta a través de ti. Esto sólo ocurre si comes demasiado de él. Un par de veces he comido grandes cantidades de ella y horas más tarde tenía una mancha de aceite grande en la parte de atrás de mis pantalones cortos. Es algo así como el aceite de bebé. Yo nunca sentí que salir. Es de lejos mi pescado favorito de la parrilla y kinelaw. Es inofensivo, pero embarazosa.
Mike,
Yo no comer grandes cantidades de nada aquí. Yo como tal una rebanada cocinado para la cena con verduras y un poco de arroz.
Tom,
Estoy de acuerdo y pensar en el pasado sin refrigeradores y congeladores decentes era una buena idea, en muchos lugares no se salazón y el ahumado a alimentos, pero ahora nos ponemos al día puede.