Last Christmas, Elena ed io ci tenemmo il nostro partito prima di Natale per i bambini al mercato di Agdao pubblico. Stiamo cercando di farlo anche quest'anno, ma più grande e migliore. Questi ragazzi, dagli 8 ai 12 anni, lavora al mercato ogni fine settimana cercando di guadagnare qualche soldo per comprare i loro pranzi durante il [...]
Qui nelle Filippine, uno dei frutti più utilizzati è il piccolo verde calamansi. Circa un pollice di diametro che racchiude un sacco di sapore e viene utilizzata in molti modi. Esso contiene calcio, fosforo e potassio ed è ricca di vitamina C.
Calamansi è disponibile tutto l'anno e di solito è visto nella sua [...]
Continua a leggere su calamansi - un frutto per la salute e piacere
Dopo aver pubblicato l'articolo che mostra le verdure fresche disponibili qui a Davao, mi è stato chiesto di offrire alcune ricette. Ecco il mio primo con l'aiuto di mia moglie Elena.
Ampalaya è un ortaggio largamente mangiato qui nelle Filippine. Le foglie e frutta - utilizzati come verdura, sono ottime fonti di Vit [...]
Ho vissuto nelle Filippine ormai 15 mesi e sento commenti su e da stranieri che vivono qui. Oggi al Palengke ho pensato a come siamo guardato e sentito dai filippini locali.
Ogni Domenica mattina ci alziamo presto e andare al mercato Agdao pubblico. Non come a un [...]
Continua a leggere su diventare un tutt'uno con Where You Live (parte 1)
Qui a Davao così come nella maggior parte delle città filippine direi ci sono scelte multiple per fare marketing.
Dal piccolo al più grande sono primi Sari-Sari negozi. Si tratta di negozi di quartiere costruito sulla proprietà di una residenza. Su alcune strade ce ne sono tanti, pensi che ogni casa ha uno. Ci sono anche alcuni [...]
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